舞茸&じゃがいも&ハムの簡単炒め♪

Name: 舞茸&じゃがいも&ハムの簡単炒め♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 雪国まいたけ極 1パック; じゃがいも 2個; ハム 30ｇ; 塩 少々; 胡椒 少々; オリーブ油 大2; ローズマリー 少々

sawararara @cook_40203236

舞茸、じゃがいも、ハムをオリーブ油で炒めます♪
舞茸とハムの旨みを吸ってじゃがいもが美味しくなります☆
このレシピの生い立ち
簡単でパパっとできる炒め物です。

舞茸&じゃがいも&ハムの簡単炒め♪

sawararara @cook_40203236

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材料

2～3人分

雪国まいたけ極 1パック
じゃがいも 2個
ハム 30ｇ
塩少々
胡椒少々
オリーブ油大2
ローズマリー少々

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作り方

1

舞茸をほぐす。じゃがいも、ハムを食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにオリーブ油とローズマリーを入れて熱しじゃがいもとハム、舞茸を加える。
3
軽く箸でかきまぜ油をからませたら蓋をして蒸し焼きにする。
4

じゃがいもに火が通っているか確認する。
お好みで塩、胡椒を加える。
5

舞茸の水分を蒸発させて、じゃがいもに軽く焦げ目がつくと香ばしく美味しいです。

コツ・ポイント

じゃがいもに火が通ったらあまり箸で触らない。崩れずにスティック状をキープできます。舞茸の水分をしっかり蒸発させてじゃがいもに少し焦げ目がつく程度にすると美味しい仕上がりになります☆

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つくれぽ

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sawararara @cook_40203236

2021/10/28 05:26に公開

旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)

このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもハムまいたけ

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