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柿ソース
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柿ソース-レシピのメイン写真

柿ソース

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

しっとりした甘みが主役を引き立てる♪
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完熟柿が1個・・・何にしよう♪

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材料

  • 完熟柿 1コ
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • オリーブオイル 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    柿は皮を剥いて種を取り除きすり下ろす

  2. 2

    にんにく、生姜は皮を剥いてすり下ろす

  3. 3

    ボウルに食材と調味料全部を入れてよく混ぜる

  4. 4

    温めて使用する場合は
    フライパンに混ぜたソースをそのまま全部入れて混ぜながら加熱する

  5. 5

    肉や魚のステーキ、ソテーなどのソースとして使います

コツ・ポイント

冷たくても温めても使えるヤツ♪
柿、にんにく、生姜はみじん切りでもOKです♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/10/18 02:37に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

柿 にんにく しょうが

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