今回は「笹だより」を使用しました。
えび、チーズ、しそ、何をどれだけ使ってもOKです。

1と新生姜を適当な大きさにカットし、
クリームチーズと混ぜ合わせる。
(写真は皿ですが、混ぜるのはお椀やボールがお勧め)

2を皿に盛り、食べるラー油をかけて出来上がり。