栗と鶏の炊き込みごはん【ＪＡ福井県】

Name: 栗と鶏の炊き込みごはん【ＪＡ福井県】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 栗 大15個; 鶏もも肉（2㎝角） 1/2枚; ●薄口しょうゆ 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●だし昆布 5㎝角

JA福井県 @cook_40296453

鶏だしが
しみうま
このレシピの生い立ち
旬の栗とお米がおいしいレシピ。
冷めてもおいしいので、お弁当にどうぞ。
おにぎりにして、味付けのりでくるむと美味♪

Aコープジェスタイーザ店・直売売場の栗で作りました。

栗と鶏の炊き込みごはん【ＪＡ福井県】

JA福井県 @cook_40296453

Aコープジェスタイーザ店・直売売場の栗で作りました。

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材料

4人分

米 2合
栗大15個
鶏もも肉（2㎝角） 1/2枚
●薄口しょうゆ大さじ2
●みりん大さじ2
●だし昆布 5㎝角

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作り方

1

栗の皮を包丁でむき水にさらす。
2

米をとぎ●を入れ、2合目盛りまで水で満たす。
3

栗と鶏をのせ、混ぜずに炊飯する。
4

炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

新米より古米のパラパラ感がおいしい。
多めに炊きたいとき、予めだしを作る方が便利。
水（だし）：薄口しょうゆ：みりん＝11：1：1

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つくれぽ

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2021/09/28 02:04に公開

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