ピザではなくいちじくに４種のチーズを乗せて焼いただけ。ラムやジビエ料理の付け合わせに、単品でもワインに合います。
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンで昨年だったかな？お肉料理の付け合わせにこんな感じのお料理が出てきて、それだけでもワインがとても進むのでおつまみに作ってみました。