焼き鯖の余りをマリネに。このレシピの生い立ち半端な量の鯖があったので。
玉ねぎをスライスして、15分水につけて硬く絞る。
パプリカをスライスする。
鯖を焼いて、身をほぐし、皮と骨を取り除く。
①、②、③を○で和える。出来上がり。
鯖はトースターで10分焼きました。すぐでも食べられますが少し時間をおいて馴染ませると美味しいです。
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