コールスローサラダ
キャベツ消費レシピです。冷蔵庫で2〜3日ほどで食べきって下さい。
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったため。
作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにし、ボウルに水と塩と共に入れ揉み込み20分程放置する。
- 2
ミックスベジタブルを解凍、サラダチキン、ハムを1センチ角に切り冷ましておく。
- 3
キャベツをざるにいれ水を切る。
- 4
ボウルに水を切ったキャベツと2を入れ混ぜる。
- 5
マヨネーズ、甘味料、酢、黒胡椒を合わせてドレッシングを作る。
- 6
4にドレッシングを入れよく混ぜ合わせる。
- 7
冷蔵庫で寝かして完成。
コツ・ポイント
キャベツはよく揉み込むことでドレッシングと絡みやすくなります。
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