キャベツを粗みじん切りにし、ボウルに水と塩と共に入れ揉み込み20分程放置する。

ミックスベジタブルを解凍、サラダチキン、ハムを1センチ角に切り冷ましておく。

キャベツをざるにいれ水を切る。

ボウルに水を切ったキャベツと2を入れ混ぜる。

マヨネーズ、甘味料、酢、黒胡椒を合わせてドレッシングを作る。

4にドレッシングを入れよく混ぜ合わせる。

冷蔵庫で寝かして完成。