わさびはお好みで★ささみのわさび酢和え

Name: わさびはお好みで★ささみのわさび酢和え
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 3本; 酒 大さじ2; 三つ葉 1束; 水菜 1束; ●酢 大さじ2; ●醤油 大さじ1; ●わさび 4cm〜

MHR2mama @cook_40090230

三つ葉の香りもよく、しっとりしたささみも美味しい！わさびの辛さが大人味！おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりした、梅味じゃない三つ葉とささみの和物が食べたくなって(^^)

わさびはお好みで★ささみのわさび酢和え

MHR2mama @cook_40090230

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材料

4〜5人分

ささみ 3本
酒大さじ2
三つ葉 1束
水菜 1束
●酢大さじ2
●醤油大さじ1
●わさび 4cm〜

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作り方

1

ささみに酒を振って、レンジで加熱。割いておく。
2

お湯を沸かしておく間に、三つ葉と水菜を3cm幅に切る。
3

ボールの中にザルを入れて、そのザルに②を入れる。沸かした熱湯を野菜の上からかける。20〜30秒浸してすぐ上げる。
4

ザルを冷水で洗い野菜の水を絞って、①のささみと和える。●の調味料も加えて混ぜたら加えたら完成。

コツ・ポイント

わさびはお好みで。
野菜は軽く熱を通す程度で。

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つくれぽ

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MHR2mama @cook_40090230

2021/10/30 12:56に公開

食べるのも作るのも大好き(・ω・)ノ✨　　　　　　　　　食いしん坊二男&少食長男&辛口評論な旦那。お固め食べ物関係のフルタイム勤務、休日ゆっくり食べたい料理を作ることが至福の時間！最近は時短料理が特に興味あり(^^) ★つくれぽくれた方、皆さん感謝！励みになります！また作りたい料理は必ずつくれぽに残すようにしています。後でまた作れるように。皆さんのレシピに感謝…★

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