簡単!まいたけとこんにゃくの甘辛炒め

料理でMYH @cook_40296569
サッと作れて常備菜として大活躍!
あとをひくけどヘルシーです。
おかずやおつまみ、そしてお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
夫のおつまみをヘルシーにしてあげたいなと思って工夫した1品です。
簡単!まいたけとこんにゃくの甘辛炒め
サッと作れて常備菜として大活躍!
あとをひくけどヘルシーです。
おかずやおつまみ、そしてお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
夫のおつまみをヘルシーにしてあげたいなと思って工夫した1品です。
作り方
- 1
まいたけは小房に分ける。
こんにゃくは下ゆでし、ザルにあげて水けをきる。
Aの調味料は合わせておく。 - 2
フライパンにこんにゃくを入れて中火にかけ、1〜2分からいりする。
- 3
ごま油とまいたけを加えて中火で炒める。
- 4
Aを加え水分がなくなるまで煮からめ、仕上げにごまを加え火を止める。
コツ・ポイント
★まいたけに焼き色がつくまで、触らないでください。旨みと食感がアップします!
レシピID : 21989181
★つきこんにゃくを使用しましたが、こんにゃくを短冊切りにした物でも大丈夫です。
似たレシピ
-
-
-
まいたけとこんにゃくの甘辛炒め まいたけとこんにゃくの甘辛炒め
旨味が多く食感も良い人気のまいたけとこんにゃくを合わせて甘辛で炒めました。冷めても美味しいのでお弁当にもGOODです。 アイスクリーム06 -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996683