シンプルでとっても美味しい手羽中の唐揚げ
4人の子供達と @cook_40321829
塩胡椒でシンプルな味付けですが皮はカリっとお肉はふんわり！皮の方3分！裏返して2分！！
簡単に美味しく出来上がります！
このレシピの生い立ち
甘辛味も大好きですが塩味でシンプルな味付けで簡単にできるように作ってみました！
シンプルでとっても美味しい手羽中の唐揚げ
塩胡椒でシンプルな味付けですが皮はカリっとお肉はふんわり！皮の方3分！裏返して2分！！
簡単に美味しく出来上がります！
このレシピの生い立ち
甘辛味も大好きですが塩味でシンプルな味付けで簡単にできるように作ってみました！
作り方
- 1
ビニール袋に手羽中、塩、胡椒を入れ空気を入れふって全体を混ぜます。その後袋を揉んで味を染み込ませます。
-
- 2
揚げ焼きをする直前に片栗粉を入れ全体にまぶします。
-
- 3
油をフライパン5mmほど入れ熱し皮が下になるように並べすぐに蓋をします
-
- 4
蓋をして3分
-
- 5
ひっくり返して、蓋の蒸気を拭いてまた蓋をして2分で出来上がりです
-
- 6
-
コツ・ポイント
ビニール袋を使って簡単に味付け！片栗粉もまぶせます！
焼くときは皮から！蓋をしてふんわり&周りに油はねも防げます！！
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