かぼちゃ本来の甘みを生かした甘すぎないかぼちゃの煮物ですこのレシピの生い立ち甘すぎないかぼちゃの煮物を作りたかった
かぼちゃのワタを取り、食べやすい大きさにカットして面取りする
鍋にかぼちゃの皮を下にして並べ水と★を入れる
アルミホイルで落し蓋をして中火にかける
煮立ったら弱火にしてかぼちゃが柔らかく煮汁が半分くらいになったら出来上がり
だしパックは茅乃舎のだしを使っています。
かぼちゃが固くてカットしにくい時はラップでくるんで600w3分半レンジで加熱すると切りやすくなります。
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