定番ガパオライス とこぐらver.
とことこ暮らし @tokotokogurashi
ホーリーバジルの生葉を使ったガパオライス。
このレシピの生い立ち
生葉の収穫時期だけにお楽しみいただける新鮮なホーリーバジルを使用した簡単レシピを考案しました。ホーリーバジルがグッと本場の味に近づけてくれます♪
定番ガパオライス とこぐらver.
ホーリーバジルの生葉を使ったガパオライス。
このレシピの生い立ち
生葉の収穫時期だけにお楽しみいただける新鮮なホーリーバジルを使用した簡単レシピを考案しました。ホーリーバジルがグッと本場の味に近づけてくれます♪
作り方
- 1
鶏肉・パプリカ・ピーマン・玉ねぎは1.5㎝程度の角切りに、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油・ニンニクを入れ、香りが立ったら玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら★を入れて味付けし、仕上げにちぎったホーリーバジルを加え、サッと炒める。
- 5
別のフライパンに油を熱し、お好みのかたさの目玉焼きをつくる。
- 6
お皿にご飯と④を盛り付け、上に目玉焼きを乗せて完成。
- 7
平飼い有精卵と有機野菜のファーム「コッコパラダイス」さんの生葉を使用。豊かな土壌で有機栽培されています。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21998584
