備忘録♡えのき入り豆腐ハンバーグ

備忘録♡えのき入り豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

備忘録♡えのき入り豆腐ハンバーグ

♡れちこ♡ @cook_40250190

豆腐とえのきで節約！かさまし！でも、お肉100%よりもフワッフワで豆腐臭さも無く美味しいです♡
このレシピの生い立ち
食費節約！でもお腹いっぱいになるレシピです♡

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♡れちこ♡ @cook_40250190

豆腐とえのきで節約！かさまし！でも、お肉100%よりもフワッフワで豆腐臭さも無く美味しいです♡
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材料

2人分(4個くらい)

合い挽きミンチ 150g
木綿豆腐 200g(半丁)
えのき 30g(小さめ1袋)
玉ねぎ 1/3
卵 1個
ニンニクチューブブチューと適当
生姜チューブ少し
塩コショウ適宜
片栗粉大さじ2くらい
タレの材料
すき焼きのタレフライパンにぐるっとかける
みりん大さじ1〜2

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作り方

1

豆腐は水を切っておく
(きっちり取らなくてOK)
2

えのき、玉ねぎをみじん切り
3

ボウルに材料全てを入れてこねる
4

両面焼いて、すき焼きのタレとみりんを回し入れ、照り照りにする
5

マヨネーズ付けて食べても美味しい♡

コツ・ポイント

いつものハンバーグと変わらない！
豆腐はきもーち水を切って使う方がいいかも

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♡れちこ♡ @cook_40250190

2021/10/03 12:09に公開

見た目よりも味重視w レシピは備忘録☆庶民のズボラレシピ(°▽°)☆すき焼きのタレ、だし醤油ヘビロテ＼(^o^)／☆

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このレシピのキーワード

炒り豆腐ハンバーグえのき片栗粉卵もめん豆腐玉ねぎ合い挽き

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