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きゅうりとキムチの焼きそば
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きゅうりとキムチの焼きそば-レシピのメイン写真

きゅうりとキムチの焼きそば

舌霧すずめ
舌霧すずめ @cook_40317415
茨城県つくば市

きゅうりはサラダ以外にも活躍出来るポテンシャルがあるため、キムチと焼きそばにあいます。
このレシピの生い立ち
会社の先輩からきゅうりのポテンシャルを教えてもらいました。

きゅうりはサラダ以外にも活躍出来るポテンシャルがあるため、キムチと焼きそばにあいます。
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きゅうりとキムチの焼きそば

舌霧すずめ
舌霧すずめ @cook_40317415
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きゅうりはサラダ以外にも活躍出来るポテンシャルがあるため、キムチと焼きそばにあいます。
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/2
  • しいたけ 1個
  • ニラ 3束
  • 豚肉 100g.
  • 焼きそば+粉 2袋
  • キムチ 適量
  • 揚げ玉 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを5ミリ幅で切り両面を炒める

    • きゅうりとキムチの焼きそば作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを別皿に取り、人参しいたけを炒める

    • きゅうりとキムチの焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ニラと豚肉も合わせて中火で2分ほど炒める

    • きゅうりとキムチの焼きそば作り方3写真
  4. 4

    焼きそば2袋を入れて80mlの水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする

    • きゅうりとキムチの焼きそば作り方4写真
  5. 5

    付属の粉を二袋いれ、混ぜる

    • きゅうりとキムチの焼きそば作り方5写真
  6. 6

    別皿からきゅうりを戻し、キムチ80gを追加する

    • きゅうりとキムチの焼きそば作り方6写真
  7. 7

    最後に揚げ玉をかけて、完成です

    • きゅうりとキムチの焼きそば作り方7写真

コツ・ポイント

炒めたきゅうりの食感と、キムチの辛さがあいます

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舌霧すずめ
舌霧すずめ @cook_40317415
2021/10/21 06:24に公開
茨城県つくば市
美味しいもの食べたい。料理は「簡単に手早くボリューム満点」がモットー。
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このレシピのキーワード

焼きそば キムチ ニラ 豚肉 しいたけ にんじん キュウリ

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