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ピーマンでオムレツ
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ピーマンでオムレツ-レシピのメイン写真

ピーマンでオムレツ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ピーマンの旨味とトロトロ卵が絡み合います。
このレシピの生い立ち
卵は十分あるのに、また買ってしまった。

ピーマンの旨味とトロトロ卵が絡み合います。
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ピーマンでオムレツ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ピーマンの旨味とトロトロ卵が絡み合います。
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材料

  • 卵 3個
  • ピーマン 2〜3個
  • ピザ用チーズ 約30g
  • バター 約15g
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 適宜
  • ケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

    • ピーマンでオムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵にピザ用チーズを加えてかき混ぜる。

    • ピーマンでオムレツ作り方2写真
  3. 3

    バターを熱したフライパンでピーマンを塩、コショウを振って炒める。

    • ピーマンでオムレツ作り方3写真
  4. 4

    ピーマンがしんなりしてきたら②の卵液を加えて手早くかき混ぜる。

    • ピーマンでオムレツ作り方4写真
  5. 5

    卵が半分ほど固まってきたらオムレツに形を整えれば出来上がり。
    ケチャップを回しかけてどうぞ。

    • ピーマンでオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

チーズの塩分の分、塩は控えめに。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2021/10/22 10:55に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

オムレツ ピーマン ピザ用チーズ バター 卵 ケチャップ

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