ふんわり豚こま切れ肉の柔らかさ、溶けたバターとだし醤油、レモン絞って、シャキシャキえのき茸、椎茸の旨味がじゅわーっと最高
このレシピの生い立ち
椎茸、しめじ、えのき茸と冷蔵庫にきのこがいっぱいあって、豚こま切れ肉が７８円と特売だったので買って、これは、ホイル焼きにしたら最高なのではないかと思って、冷凍庫にあるカットレモンを絞ったらいいかと。バター、だし醤油かけたら最高すぎた。