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✨無水鍋で!野菜たっぷりポトフ✨
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✨無水鍋で!野菜たっぷりポトフ✨-レシピのメイン写真

✨無水鍋で!野菜たっぷりポトフ✨

のりうた
のりうた @cook_40330687

無水鍋で煮るので、野菜の栄養価も上がり、
味が濃くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏の冷房で身体が冷えたので作りました。

無水鍋で煮るので、野菜の栄養価も上がり、
味が濃くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏の冷房で身体が冷えたので作りました。

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✨無水鍋で!野菜たっぷりポトフ✨

のりうた
のりうた @cook_40330687

無水鍋で煮るので、野菜の栄養価も上がり、
味が濃くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏の冷房で身体が冷えたので作りました。

無水鍋で煮るので、野菜の栄養価も上がり、
味が濃くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏の冷房で身体が冷えたので作りました。

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材料

3〜4人分
  • キャベツ 1/4の半分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ミニトマト 6個
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 6枚
  • 水 500cc
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→くし切り
    じゃがいも→4等分
    人参→乱切り
    キャベツ→1/4を縦に2等分
    ベーコン→半分

  2. 2

    無水鍋に水を入れ、野菜
    ベーコン、コンソメを入れたら、
    蓋をして煮る。

  3. 3

    沸騰してきたら、弱火にし、
    蓋をして15分煮る。

  4. 4

    盛り付けの時に、お好みで、
    バジル、ブラックペッパーをかけて
    出来上がり!!

コツ・ポイント

無水鍋を使用しているので、
野菜から出てくる水分で、
分量が丁度よくなります。普通のお鍋だと
水の分量がかわるので、注意してください。

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のりうた
のりうた @cook_40330687
2021/07/09 09:46に公開
✨訪問ありがとうございます✨cookpad始めたばかりですが、普段作っているレシピ等を載せていきたいと思っています。つくれぽして下さった皆さま✨本当にありがとうございます!!嬉しくてつくれぽされる度に、家族みんなで喜んでます✨夫と小学生の娘の3人家族です。北海道出身。神奈川県在住。上級食育アドバイザー。最近は、健康の為に野菜中心の献立を心がけています。
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも ミニトマト 玉ねぎ

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