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ヴィーガン♪大豆ミートのガパオライス
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ヴィーガン♪大豆ミートのガパオライス-レシピのメイン写真

ヴィーガン♪大豆ミートのガパオライス

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

タイのバジル炒めごはん、ガパオを大豆ミート使用で作ってみました。
このレシピの生い立ち
見切り品のパプリカを使いたくて作りました。
フレッシュバジルがなかったけれど、スパイスのバジルはあったので、作ってみました。

タイのバジル炒めごはん、ガパオを大豆ミート使用で作ってみました。
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見切り品のパプリカを使いたくて作りました。
フレッシュバジルがなかったけれど、スパイスのバジルはあったので、作ってみました。

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ヴィーガン♪大豆ミートのガパオライス

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

タイのバジル炒めごはん、ガパオを大豆ミート使用で作ってみました。
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見切り品のパプリカを使いたくて作りました。
フレッシュバジルがなかったけれど、スパイスのバジルはあったので、作ってみました。

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フレッシュバジルがなかったけれど、スパイスのバジルはあったので、作ってみました。

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1杯分
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ(赤) 1/4個
  4. パプリカ(黄) 1/4個
  5. 目玉焼き 卵1個分
  6. あらびきガーリック 数回振り
  7. バジル(スパイス) 数回振り
  8. コリアンダー 数回振り
  9. レッドペパー 数回振り
  10. ナンプラー 大さじ1/2
  11. ごま油 大さじ1
  12. 大豆ミート 50gくらい
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作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカはヘタを切り落とし、縦細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、あらびきガーリックを入れて熱し、大豆ミートを炒める。

  3. 3

    ピーマン、パプリカを加えて炒める。

  4. 4

    バジル、パプリカ、レッドペパー、コリアンダーを入れて炒める。

  5. 5

    最後にナンプラーを回し入れて火を止める。

  6. 6

    目玉焼きを作り、器に盛る。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2021/07/12 02:05に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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