健康にとても良い肉じゃが定食
RyotaK58 @cook_40446623
お母さんの作ってくれた肉じゃがを思い出すことができます。一人暮らしにはピッタリの料理です。ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
肉じゃがが大好きなので作りました！
健康にとても良い肉じゃが定食
お母さんの作ってくれた肉じゃがを思い出すことができます。一人暮らしにはピッタリの料理です。ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
肉じゃがが大好きなので作りました！
作り方
- 1
人参、じゃがいもを一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りに、白滝は長すぎず短すぎない程度に切る。フライパンに油を引き炒める。
- 2
次にフライパンに油を引き人参、じゃがいも、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらお肉を入れる。
- 3
水、だし、酒、みりん、醤油、砂糖を加えて具が柔らかく、染み込むまで煮込む。この時に白滝を入れる。
- 4
味が染み込んだら皿に盛り付けて完成！！
コツ・ポイント
じゃがいもと人参はしっかりと煮込んで染み込ませないと味が薄く感じる事があります。
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