人参、じゃがいもを一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りに、白滝は長すぎず短すぎない程度に切る。フライパンに油を引き炒める。

次にフライパンに油を引き人参、じゃがいも、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらお肉を入れる。

水、だし、酒、みりん、醤油、砂糖を加えて具が柔らかく、染み込むまで煮込む。この時に白滝を入れる。

味が染み込んだら皿に盛り付けて完成！！