レタスとちくわの中華炒め

レタスとちくわの中華炒め-レシピのメイン写真

レタスとちくわの中華炒め

ふたばkitchen @cook_40214115

ズボラ簡単炒めものです！
このレシピの生い立ち
レタスをいただいたので、炒めものに(出来るだけ簡単に)出来ないかなぁと思って。

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レタスをいただいたので、炒めものに(出来るだけ簡単に)出来ないかなぁと思って。

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材料

レタス 1個
ちくわ 2〜3本
ごま油大さじ1
○しょうゆ小さじ1
○酒小さじ1
○顆粒中華だし大さじ1
いりごまお好きな量

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作り方

1

レタスを洗い、手でちぎる(大きくてOK)
2

ちくわを食べやすい大きさに斜め切りする
3

○を混ぜておく
4

フライパンにごま油を入れ、ちくわを炒める
5

ちくわに軽く焼き色がついたら、レタスと○を入れ強火でサッと炒める
6

炒りごまを振って完成

コツ・ポイント

レタスに火を通しすぎると水分が出て、しなしなになるので本当に、サッと炒めるのがコツ。

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2021/10/22 10:44に公開

このレシピのキーワード

炒めものレタス酒ちくわ

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