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わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪
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わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪-レシピのメイン写真

わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

うちでは中途半端に残った素麺で作ることが多いので夏~晩夏に登場する頻度が高くなるサラダです☆
このレシピの生い立ち
昔、茹でたそうめんが残った時にサラダにリメイクしたのが始まりで、今ではサラダの為にそうめんを茹でています♪

うちでは中途半端に残った素麺で作ることが多いので夏~晩夏に登場する頻度が高くなるサラダです☆
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わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪

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★*みき*★ @cook_40093832

うちでは中途半端に残った素麺で作ることが多いので夏~晩夏に登場する頻度が高くなるサラダです☆
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材料

  • そうめん 1束
  • 顆粒コンソメ 小匙1/4
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 40g
  • ☆マヨネーズ 大匙3
  • ☆しょうゆ 小匙1/4
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を多めに(1L以上)沸かし、そうめんを半分に折って入れる。

    • わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    再沸騰したら火を止め蓋をして5分おく。

    • わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    お湯を捨て水で揉むように洗い、ぬめりを取って水を切る。

    • わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    ボウルにそうめんを入れ顆粒コンソメを混ぜる。

    • わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    きゅうり、ハムは千切りにする。なるべく細く切った方がそうめんと混ざりやすいです。

    • わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    ④に⑤、☆を入れて混ぜ、塩コショーで味を調節して出来上がり♪冷蔵庫で冷やしてどうぞ☆

    • わが家の夏の定番☆そうめんサラダ♪作り方6写真

コツ・ポイント

この茹で方だとそうめんがくっつかず、団子にならないので混ぜやすいです!
茹でて残ったそうめんでもOK。麺がくっついていたら一度水でほぐして、水を切ってから使って下さい♪

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2021/08/04 14:21に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

サラダ そうめん キュウリ ハム

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