つくね串・卵黄たっぷり絡めて召し上がれ

つくね串・卵黄たっぷり絡めて召し上がれ-レシピのメイン写真

つくね串・卵黄たっぷり絡めて召し上がれ

●●●体裁よく●●● @cook_40128369

今夜の夕飯のおかずに、つくね串ー♪
甘辛だれに、黄身がよく合う一品です。
おうち居酒屋で、お酒のおつまみにも♬
このレシピの生い立ち
ひき肉があったので、つくね作り、串に刺して食べやすくしてみました。

今夜の夕飯のおかずに、つくね串ー♪
甘辛だれに、黄身がよく合う一品です。
おうち居酒屋で、お酒のおつまみにも♬
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ひき肉があったので、つくね作り、串に刺して食べやすくしてみました。

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今夜の夕飯のおかずに、つくね串ー♪
甘辛だれに、黄身がよく合う一品です。
おうち居酒屋で、お酒のおつまみにも♬
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ひき肉があったので、つくね作り、串に刺して食べやすくしてみました。

今夜の夕飯のおかずに、つくね串ー♪
甘辛だれに、黄身がよく合う一品です。
おうち居酒屋で、お酒のおつまみにも♬
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ひき肉があったので、つくね作り、串に刺して食べやすくしてみました。

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材料

4人分(串8本分)

ひき肉 500g
小ネギ 20g(4本)
卵 1個
片栗粉大さじ2
塩小さじ1/2
みりん大さじ1
●タレ
酒・みりん・醤油各大さじ2
砂糖小さじ1

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作り方

1
全て入れて、粘り気が出るまで混ぜます。
2
16等分し、丸めます。
3
フライパンに油を敷いて、熱して、両面中火で、各1分ずつ焼きます。
4
蓋をして、弱火で6分蒸し焼きに。
5
●タレの材料を入れ、とろみがついたら完成です。
中火で約4分煮詰めました。
6
タレをよく絡めて♬
7
器に取り分けていただきます。
黄身をつけて召し上がれ♬

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単料理です。

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●●●体裁よく●●● @cook_40128369

2021/08/12 21:12に公開

お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。フルタイム勤務の二児の母です。せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。

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このレシピのキーワード

つくねひき肉片栗粉卵酒こねぎ

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