アボカドとえび☆とうふグラタン♪

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熟してないアボカドも熱を入れることで美味しく食べられます。少しでも大満足のひと皿です。
このレシピの生い立ち
最近、ちょっぴり体重を気にし始めた娘の大好物を合わせました。ココット皿ならいいよね!

アボカドとえび☆とうふグラタン♪

熟してないアボカドも熱を入れることで美味しく食べられます。少しでも大満足のひと皿です。
このレシピの生い立ち
最近、ちょっぴり体重を気にし始めた娘の大好物を合わせました。ココット皿ならいいよね!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. えび 8尾
  3. 小さじ1
  4. 絹豆腐 100g
  5. ☆マヨネーズ 大さじ3
  6. ☆味噌 小さじ1/2
  7. ミックスチーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    絹豆腐はしっかりと水切りする。えびは背わたを取り、酒を加えた熱湯で下茹でし、一口大に切る。
    アボカドはサイコロ状に切る。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせたソースに①を混ぜる。

  3. 3

    ココット皿に取り分け、ミックスチーズをかけてトースターで焼き色が着くまで焼けば、出来上がり~☆

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりと!ちょっぴりの味噌が隠し味です!
あとは簡単!おいしい♪

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