耐熱容器に麺と水を入れてラップをし、600ｗのレンジで約4分加熱して一旦取り出します。

麺をほぐして再び2分30秒加熱します。この時小松菜も入れます。
ざるに取り、水で洗います。

豆腐をマッシャーで潰し、調味料を入れてよく混ぜ合わせます。

器に氷5，6個入れて麺をのせます。

麺の上に、豆腐クリームと、食べやすく切った小松菜、ハム、ゆで卵をのせて粉パセリを振りかけて完成です。