混ぜて食べる冷たいうどん
オクラキムチ納豆好きにはたまらないうどんです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあるもので、冷たいうどんが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんは表示通りレンジします。
- 2
お皿にレンチンした温かいままのうどんを入れ、冷凍オクラと冷凍しらすを乗せます。
うどんが温かいので溶けていきます。 - 3
納豆を添付のタレとからし一緒に混ぜます。
納豆、切ったトマト、キムチ(冷凍でもOK)とたまご(全卵)を乗せます。 - 4
キムチ(冷凍でもOK)とたまご(全卵)を乗せ、つゆ(追い鰹2倍濃縮)をざっと回しかけ、水も同じ位かけます。
- 5
ストレートつゆなら、水は入れずそのままでOK。
出来上がりです。
全部混ぜていただきます！
コツ・ポイント
うどんはゆでうどんでもOK。冷凍庫にあったもので出来ました。
実はたまごとトマト以外は全部冷凍してありました。
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