ご飯に合う!れんこんの挟み焼き
甘じょっぱい味付けなので、ご飯やお弁当のおかずにピッタリです♪
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れんこんの消費です。
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れんこんの消費です。
れんこんは皮をむいて輪切りにし、袋に片栗粉と一緒に入れてまんべんなくまぶす。
ボウルに●を入れ、粘り気が出るまでこねる。肉だねを(1)に挟む。
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
フライパンの余分な油を拭き取り、▪️を加えて煮絡める。お皿に移し、万能ねぎをのせて出来上がり。
ケチャップとソースで味付けしても美味しいです。
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