作り方
- 1
ベンチタイムが終わった生地を楕円形に伸ばす。
- 2
カスタードクリーム、「チーズデザートソフト国産和栗」を順にのせて、半円状に二つ折りにする。
- 3
とじ合わせたところに4か所切り目を入れ、仕上げ発酵する。
- 4
つや出し用卵を塗り焼成する。
コツ・ポイント
秋フェアにおすすめ!2色のカット断面もキレイです。
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