新ゴボウ、にんじん、いんげんはお好みの細さ長さに切る。ちくわは薄切りにする。

干し椎茸はポキポキと手でおり、乾燥ひじきと一緒にサッと洗い汚れを落としておく。

フライパンにごま油を入れて、ごぼう、にんじん、いんげんを炒める。

ちくわ、大豆、乾燥ひじきと干し椎茸も加え、調味料を全て入れて軽く混ぜ、電気圧力鍋の内がまにうつして、ふたを閉める。

お好みキーを押し、時間を3分に設定して調理スタートキーを押す。

圧力が下がっている事を確認してからふたを開け、器に盛り付け出来上がり。