キャベツは大きめに切ります。豆腐も1口サイズに切ります。

お鍋に水とコンソメキューブを入れ沸騰させます。
そこに切った豆腐、キャベツ、えのきを入れ煮込みます。

もやしは最後に入れてください。歯ごたえなんでどうでもいい人は一緒にいれても大丈夫です。

野菜が好きな硬さになったら、ごま油を回しかけ塩コショウを振ります。

お肉をしゃぶしゃぶしながら召し上がれ！

お肉はダイエット中ならバラ肉は我慢してロース肉などにするとヘルシーです。