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ししとうと鶏肉のピリ辛炒め
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ししとうと鶏肉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

ししとうと鶏肉のピリ辛炒め

双葉アリア
双葉アリア @cook_40303846

ししとう好き必見！ご飯がススム1品です♪
このレシピの生い立ち
ししとう特有の青臭みとたまに当たる激辛な刺激を両立するレシピを考えた結果考案しました。

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双葉アリア
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材料

2人分
  • ししとう 1パック
  • 鶏肉 200ｇ
  • 一味 適量
  • にんにく醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ししとうは爆発防止のため爪楊枝等で穴を開け、鶏肉は1口大にカットする

  2. 2

    フライパンを中火で熱し油を引いたフライパンへ鶏肉を入れ、ある程度火が通ったらししとうを入れ炒める

  3. 3

    ししとうにおいしそうな色が着いたらにんにく醤油、一味を入れ全体的に絡める

コツ・ポイント

鶏肉は炒めすぎるとパサパサになるので火入れ具合に注意！
一味唐辛子は多めぐらいがおすすめ！ただし辛いししとうが当たる可能性があるので相談しながら入れることをおすすめします。

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双葉アリア
双葉アリア @cook_40303846
2021/07/28 18:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 ししとうがらし

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