離乳食後期 つかみ食べ用ひじきバーグ
やわらかくて食べやすい！お肉嫌いな子もこれならOK！大人も食べれるので1度の手間で夕飯も作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
つかみ食べが単品だとむずかしいひじきと、お肉嫌いな息子のために考えたレシピです
離乳食後期 つかみ食べ用ひじきバーグ
やわらかくて食べやすい！お肉嫌いな子もこれならOK！大人も食べれるので1度の手間で夕飯も作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
つかみ食べが単品だとむずかしいひじきと、お肉嫌いな息子のために考えたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
とりひき肉を練ってねばりをだしておきます！赤ちゃん用のだし少量、もしくは赤ちゃんようのだし醤油で味をつけておきます。
- 2
素材の味が好きな子もいると思うのでそこはママが判断してあげてください。
- 3
舌触りが良い絹ごし豆腐をキッチンペーパーなどで水気をとって、一緒に混ぜ込みます
- 4
水戻しして水気をきったひじきを食べやすい大きさに切って投入
- 5
お子さんが好きなお野菜も食べやすい大きさに切って投入
- 6
うちは、1口サイズに切った人参、小松菜を一度炊飯器で陶器に入れてご飯と一緒に入れて炊飯
- 7
小松菜はみじん切り、人参はそのまま混ぜて手の圧で潰しながら混ぜちゃいます！
- 8
ボロボロしなくなったら
お湯を沸かして弱火にし、つかみやすい大きさにしたひじきバーグを投入して火を通します - 9
これで水を切り、フライパンで片側だけ焼き色をつけて出来上がり！崩れやすいから片側だけ焼きます
- 10
あとは餡掛けにしたり、ケチャップを添えたり、スープの具にしたりアレンジしてあげてください！
- 11
タンパク質、野菜いっきにとれるので1度作っちゃえばストックできるし万々歳です！
-
コツ・ポイント
一度湯通しした、だしのでたお湯をそのままお夕飯のスープにリメイク！ひじきバーグを肉団子の代わりにして大人もおいしく頂いてます！
大量に作って冷凍ストックもできるからママには嬉しいですよね！
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