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★山芋サクサクぽん酢★
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★山芋サクサクぽん酢★-レシピのメイン写真

★山芋サクサクぽん酢★

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

実家の寿司屋で良く出して貰った山芋のおつまみです♪更に新鮮なぶつ切りマグロ入れてましたけどね(^з^)-☆山芋サクサク~
このレシピの生い立ち
うちの父親が山芋の山かけが大好きでした~

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★山芋サクサクぽん酢★

♥おきるか♥
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実家の寿司屋で良く出して貰った山芋のおつまみです♪更に新鮮なぶつ切りマグロ入れてましたけどね(^з^)-☆山芋サクサク~
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うちの父親が山芋の山かけが大好きでした~

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材料

二人分
  • 山芋 15センチくらい
  • 生卵 (黄身だけ) 1~食べてて足りなかったら♪生卵もういっちょっ♪
  • きざみのり お好きなだけ
  • ぽん酢 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    山芋を細切りにします♪

  2. 2

    切った山芋に生卵を黄身だけ落とします♪

  3. 3

    ぽん酢、きざみのりをかけて出来上がりです\(^-^)/
    良く混ぜて食べてくださ~い♪

コツ・ポイント

山芋は、薄切りの細切りにした方が食感がとても良いし、生卵とぽん酢に良くからみます♪きざみのりが固まりやすいので、まんべんなく混ぜてください♪

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♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456
2021/07/27 02:22に公開
はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ~( ̄▽ ̄;)
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このレシピのキーワード

生卵 山芋 卵黄

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