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ぷちぷち！コーンしゅうまい
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ぷちぷち！コーンしゅうまい-レシピのメイン写真

ぷちぷち！コーンしゅうまい

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

見ためにも可愛くぷちぷち食感が楽しい。レンジで作る超簡単なしゅうまいです。お弁当にも٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
しゅうまいって地味にめんどくさいじゃないですか？ズボラな私向きのレシピです。でも結構評価高いんですよ！生姜が(･∀･)ｲｲ!!らしい！

見ためにも可愛くぷちぷち食感が楽しい。レンジで作る超簡単なしゅうまいです。お弁当にも٩(ˊᗜˋ*)و
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ぷちぷち！コーンしゅうまい

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

見ためにも可愛くぷちぷち食感が楽しい。レンジで作る超簡単なしゅうまいです。お弁当にも٩(ˊᗜˋ*)و
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しゅうまいって地味にめんどくさいじゃないですか？ズボラな私向きのレシピです。でも結構評価高いんですよ！生姜が(･∀･)ｲｲ!!らしい！

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材料

  • 鶏ももひき肉(豚でも) 300g
  • スイートコーン(レトルトでもなんでも) 約250g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩胡椒 各少々
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    コーンに片栗粉をまぶす。

    • ぷちぷち！コーンしゅうまい作り方1写真
  2. 2

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、生姜、★を入れてしっかり混ぜる。

    • ぷちぷち！コーンしゅうまい作り方2写真
  3. 3

    丸く形成し、コーンをまぶす。
    ギュッと貼り付ける感じ。

    • ぷちぷち！コーンしゅうまい作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にのせ、酒をまわしかけてふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分30秒くらい加熱して完成！

    • ぷちぷち！コーンしゅうまい作り方4写真
  5. 5

    加熱の際に出た水分は美味しいので、捨てずにポン酢少々と水溶き片栗粉でトロミをつけ、タレにしてみました。

    • ぷちぷち！コーンしゅうまい作り方5写真

コツ・ポイント

コーンは缶でもレトルトでも自分で茹でたものでもなんでもOK! ギュッ!とね！
今回は「シャキッとコーン」を2缶使用しました。
冷凍も出来るのでお弁当にもおすすめです。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2021/07/27 10:49に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

豚肉 ひき肉 コーン 片栗粉 鶏もも肉 酒 玉ねぎ しょうが

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