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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

JKめし
JKめし @cook_40456609

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材料

5人分
  1. にんじん 2
  2. ごぼう 3
  3. 油揚げ 3
  4. しめじ 1パック
  5. 椎茸 1パック
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 麺つゆ ひと回し
  10. たけのこ 1パック
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作り方

  1. 1

    材料を全て切る
    にんじん、ごぼうは皮をむく
    ごぼうは切った後10分水にさらす
    キノコ類は石突をとる
    椎茸は軸も入れる

  2. 2

    全部入れる
    たけのこは汁がチロシンを含むので汁を先に入れてから切る

  3. 3

    砂糖、酒、醤油　大さじ2
    めんつゆ　ひと回しくらい？
    煮詰める

コツ・ポイント

メニュー例

ごはん
豆腐（キムチと合わせると◎）
焼き鯖
きんぴらごぼう
アボカドたこ（醤油をかけると◎）
オクラとほうれん草

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JKめし
JKめし @cook_40456609
2021/08/02 11:23に公開
平凡な女子高校生の初めての自炊日記です。料理が苦手な人にも楽に作れるような栄養価満点のメニューを、お母さんから学び、皆さんにも紹介していきたいと思います！　いいねを下さる方々のおかげでモチベが維持できています、ありがとうございます♡これからも応援していただけると、とてもとても嬉しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22017312
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