オートミール・メレンゲプリン
urara☆☆ @cook_40291937
オートミールで作るプリンです。ミルク粥にメレンゲを乗せて、トースター加熱すればプリンスフレ、レンジ加熱すれば蒸しプリン。
このレシピの生い立ち
甘いオートミール・ミルク粥に、メレンゲをプラスしたら、プリン風オートミールになりました。
オーブントースター or 電子レンジで迷ったのですが、どちらも気に入ったので、両方ともレシピ化しました
両方、試していただいたら、嬉しいです。
オートミール・メレンゲプリン
オートミールで作るプリンです。ミルク粥にメレンゲを乗せて、トースター加熱すればプリンスフレ、レンジ加熱すれば蒸しプリン。
このレシピの生い立ち
甘いオートミール・ミルク粥に、メレンゲをプラスしたら、プリン風オートミールになりました。
オーブントースター or 電子レンジで迷ったのですが、どちらも気に入ったので、両方ともレシピ化しました
両方、試していただいたら、嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
【オートミールを米化します】
オートミール30gと牛乳70gを器に入れて、電子レンジ600wで1分加熱 - 2
【ミルク粥ID21951170を作ります】
①に牛乳50g、砂糖10g を加えて混ぜて、電子レンジ600wで1分30秒加熱 - 3
【メレンゲを作ります】
卵の白身、砂糖8gを混ぜてメレンゲを作る。泡立ったら、卵の黄身を加えて軽く混ぜる -
- 4
②のミルク粥の上に、③のメレンゲを乗せる。
加熱方法は
⑤オーブントースター⑥電子レンジ
どちらでもOKです -
- 5
オーブントースターの場合は、8分加熱。(途中で焦げそうならばアルミホイルを被せる) プリン スフレ風です！
-
- 6
電子レンジの場合は、600wで1分30秒加熱。蒸しプリン風です！
-
コツ・ポイント
オートミールの米化は、水でも出来ます。
今回は、プリン風味に近づけるために牛乳を使いました。
ミルク粥の砂糖の量は多めです。砂糖の量は調整して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22018143
