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フロランタン風のアーモンドクッキー
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フロランタン風のアーモンドクッキー-レシピのメイン写真

フロランタン風のアーモンドクッキー

はまぎし
はまぎし @cook_40435226

味も見た目もフロランタンにそっくりだけど、圧倒的にフロランタンより簡単にできます！
このレシピの生い立ち
フロランタンを作るのは面倒で。

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フロランタン風のアーモンドクッキー

はまぎし
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材料

天板1枚分
  1. 卵白 2個分
  2. グラニュー糖 80g
  3. 薄力粉 20g
  4. 溶かしバター 20g
  5. スライスアーモンド 100g
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作り方

  1. 1

    卵白にグラニュー糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
    (泡立てなくてOK)

  2. 2

    薄力粉を振るい入れ、混ぜ合わせ、さらに溶かしバターも入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にスライスアーモンドを入れたら、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンシートを引いた天板に流し入れ、満遍なく平にする。

  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで15分～20分焼く。

  6. 6

    焼けたら熱いうちに包丁でカットして完成！
    (面倒臭い場合は冷めてら、手で割ってもOK)

コツ・ポイント

スライスアーモンドの量は適当でOKです(笑

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はまぎし
はまぎし @cook_40435226
2021/08/05 11:15に公開
高校1年生
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