チンゲンは、軽く塩入れたお湯でボイルして水切って待て！させていてね。
鶏胸肉は、適当にザクザク切って塩、胡椒しておいて

しめじ&鶏肉はフライパンで白ワインで焼く。ガッツリ火を入れる必要は無いがソテーしておいてね。
暫時お待ち頂く。

フライパンに3割ぐらいの牛乳いれて沸騰させずに温めていく。温まったら適量のクリームチーズをイン！良く混ぜていく。

野菜ブイヨンパウダー、コンソメパウダー、塩、胡椒して生クリーム入れて1割増にして下さい。
味見して味の調整してね。

1/2レモン汁も入れて、少しづつトロミつけるため米粉いれて混ぜていく。硬すぎない良い感じのトロミ頼んだ。
味見して調整！

この中にソテーした鶏胸肉としめじインする。ここから少し弱火で煮込んで良い。
火を止める直前にチンゲン入れ

よく混ぜ合わせて出来上がり！！
レモンの皮を切って上にトッピングしたら綺麗ですよ。