暑い夏、旬の野菜で美味しくご飯を食べませんか？このレシピの生い立ちシンプルに、次女が好きな組み合わせです。
オクラはヘタと角を取り、2分くらい塩ゆでする。
あら熱がとれたら5mm幅くらいに切る。
長芋は皮をむき、1cm角に切る。
ボウルにオクラ･長芋･かつお節を入れて、ドレッシングで和える。
個人的にはノンオイルの青じそドレッシングが合うと思います♪これは好みなので、お好きな味でどうぞ♡
器に盛り付けて完成！
オクラは茹で過ぎないこと、長芋を切る時は手を切らないように！
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