我が家のご飯のお供 じゃこピーマン
あゆめマザー @cook_40055940
冷奴に乗せても美味しいです。そのままお酒のおつまみにもなります。
味付けは好みの濃さで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずのレパートリーを増やしたくて作りました。
我が家のご飯のお供 じゃこピーマン
冷奴に乗せても美味しいです。そのままお酒のおつまみにもなります。
味付けは好みの濃さで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずのレパートリーを増やしたくて作りました。
作り方
- 1
ピーマンを縦4等分、横3mm程度に刻んでいく
- 2
フライパンにごま油を大さじ1入れ弱火でピーマンを炒める
-
- 3
しんなりしてきたら砂糖、醤油、みりんを入れ水気がなくなるまで時々混ぜながら煮込む
-
- 4
水気がなくなったらじゃこを入れて軽く混ぜて冷やして完成。
朝ごはんのお供やお弁当のおかずにどうぞ -
- 5
皆さんのおかげで嬉しい出来事が♡
閲覧、つくれぽ、感謝します(*^▽^*) -
- 6
検索トップ10に入りました！
ずぅーと放置してたので報告が遅くなりました。すみません。
検索、閲覧、つくレポ感謝です♡ -
コツ・ポイント
ピーマンは強火で炒めると苦味が増します。
弱火でゆっくり火を通してください。
冷凍保存も出来ます。
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