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お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン
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お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン-レシピのメイン写真

お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン

もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779

塩ラーメンスープにお酢と蜂蜜をプラス☆酸味でスッキリ爽やかサラダラーメンになりました♪
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが好きなので、サッポロ一番塩ラーメンを爽やかにアレンジしてみました♪

塩ラーメンスープにお酢と蜂蜜をプラス☆酸味でスッキリ爽やかサラダラーメンになりました♪
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酸っぱいものが好きなので、サッポロ一番塩ラーメンを爽やかにアレンジしてみました♪

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お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン

もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779

塩ラーメンスープにお酢と蜂蜜をプラス☆酸味でスッキリ爽やかサラダラーメンになりました♪
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材料

一人分
  1. サッポロ一番塩ラーメン 一袋
  2. ズッキーニ 1/4本
  3. トマト 1/2個
  4. ゆでとうもろこし 1/4本
  5. 白だし 小さじ1/2
  6. 酢 大さじ1
  7. 蜂蜜又は砂糖 大さじ1/2
  8. 水(茹でる用) 500ml
  9. 水(スープ用) 200ml
  10. ＊生ハム 2枚
  11. ＊輪切りレモン 1枚
  12. ＊黒胡椒 少々
  13. ＊オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    主な材料です。

    • お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニはサイコロ状に刻み、白だしと和えレンジで30秒加熱し冷ましておく。ゆでとうもろこしは包丁で削ぎほぐしておく。

    • お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    トマトは小さめ角切りにする。

    • お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    塩ラーメンスープは水200mlと酢、蜂蜜又は砂糖と混ぜておく。

    • お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン作り方4写真
  5. 5

    麺は水500mlを沸騰させ、4分茹でる。水を切り流水で冷やしておく。

    • お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン作り方5写真
  6. 6

    4のスープとよく混ぜる。

    • お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン作り方6写真
  7. 7

    準備した野菜をのせ、お好みで生ハム、レモンを飾り、オリーブ油や黒胡椒を振って出来上がり♪

    • お酢で爽やか☆サラダ冷やし塩ラーメン作り方7写真

コツ・ポイント

きゅうりやブロッコリー、ハムやサラダチキンなどお好きなものをのせてアレンジしてね♪氷でよく冷やして食べると美味しいよ〜

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もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779
2021/07/13 03:46に公開
作ってれぽ下さりありがとうございます（╹◡╹）五人家族プラス3ワンコ暮らし
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