ししゃもとおかひじきの和風ペペロンチーノ
まえのめりッコ @cook_40462758
食欲そそる和風パスタで暑い夏を乗り切ろう!!
海苔をちらして海のパスタにしても◎
ししゃもは新鮮だとよりGood!!
このレシピの生い立ち
良いししゃもと有機おかひじきが安かった！
この2つを活かせるレシピを考えてみました。
暑い夏に元気が出るようなパスタが出来て大満足！
私は計量がめんどくさいので材料、調味料は適当です^^;
安かったものを食べる人の身体に合わせて作ります♪
ししゃもとおかひじきの和風ペペロンチーノ
食欲そそる和風パスタで暑い夏を乗り切ろう!!
海苔をちらして海のパスタにしても◎
ししゃもは新鮮だとよりGood!!
このレシピの生い立ち
良いししゃもと有機おかひじきが安かった！
この2つを活かせるレシピを考えてみました。
暑い夏に元気が出るようなパスタが出来て大満足！
私は計量がめんどくさいので材料、調味料は適当です^^;
安かったものを食べる人の身体に合わせて作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
(ししゃもは焼いておく）
多めのオリーブオイルでスライスしたニンニクを炒める。
こんがりしたらニンニクだけ取り出す。 - 2
ザク切りにしたししゃもを入れ軽く炒める。
(量はお好みで。多いとしょっぱくなる) - 3
水で軽く洗い、ザク切りにしたおかひじきと刻んだ長ネギ、好みで唐辛子を入れ軽く炒める。
(おかひじきはサッと炒めるまでに) - 4
茹でたパスタ+ニンニクを投入、しょうゆで味付けする。
塩を少々入れ塩味調節(塩味薄めが◎)
オイルを足すとよく混ざります - 5
盛り付けして最後に焼いておいたししゃもを飾れば完成!!
豪勢に見えます!!
(揚げニンニクはここでのせてもOK)
コツ・ポイント
ししゃもは先にまとめて焼いておくと楽チンです！その際によ～く焼くと香ばしくて美味^^
おかひじきは軽く炒めることで食感がシャキシャキして美味い！(炒め過ぎない)
おかひじきがなければ他のお野菜でもOK
栄養もバッチリとれる黄金レシピ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22018676
