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トマト野菜炒め2021
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トマト野菜炒め2021-レシピのメイン写真

トマト野菜炒め2021

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

トマトの酸味が抜け、全体の味はまろやかに。トマト嫌いへお勧め!2021.8.6(金)
このレシピの生い立ち
前に作った普通の野菜炒めの味が濃かったため、残り物のトマトを入れたら美味しかったのでレシピとしました。

トマトの酸味が抜け、全体の味はまろやかに。トマト嫌いへお勧め!2021.8.6(金)
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前に作った普通の野菜炒めの味が濃かったため、残り物のトマトを入れたら美味しかったのでレシピとしました。

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トマト野菜炒め2021

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

トマトの酸味が抜け、全体の味はまろやかに。トマト嫌いへお勧め!2021.8.6(金)
このレシピの生い立ち
前に作った普通の野菜炒めの味が濃かったため、残り物のトマトを入れたら美味しかったのでレシピとしました。

トマトの酸味が抜け、全体の味はまろやかに。トマト嫌いへお勧め!2021.8.6(金)
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材料

写真の量分
  1.  豚バラ肉薄切り 70g
  2.  人参 60g
  3.  キャベツ 130g(小葉3枚くらい)
  4.  ピーマン 50g
  5.  トマトざく切り 130g分
  6. 調味料
  7.  鶏がらスープの素 小2
  8.  醤油 小1
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作り方

  1. 1

    ・肉は2㎝に切る。
    ・人参は皮を剝き、まるのままで600W1分レンチン後薄切り
    ・キャベツ、ピーマンも2㎝幅に切る。

    • トマト野菜炒め2021作り方1写真
  2. 2

    肉をフライパンに入れ、加熱し脂を引き出し、食卓塩3振り程度を加え味を付ける。

  3. 3

    2に野菜を加え柔かくなるまで5分程炒め調味して、最後にトマトを入れ2分程炒め合わせる。

    • トマト野菜炒め2021作り方3写真

コツ・ポイント

・キャベツの芯は薄切りにする。
・トマトを入れる前に味を見て薄いようなら、調味料を足してください。味を濃いめにすると主菜になります。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2021/08/06 09:13に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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