鍋にお湯を沸かし、もち麦を入れます。柔らかくなるまで中火で15分~20分程ゆでて、お湯を切り、冷水で粗熱を取ります。

きゅうりは5mmのいちょう切りに、ミニトマトは8等分に切ります。

ボウルにきゅうり・トマト・ツナ缶・もち麦入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを入れて、全体に味がなじむように和えます。

味付けお揚げにスプーンなどで、揚げの半分ほどの量を入れ、かいわれを盛り付け、上から乾燥バジルを振りかければ完成☆