豚肉は1口大に切り、片栗粉をまぶす

ごぼうと人参は食べやすい大きさに切り、水にさらしておく

〇の調味料を合わせておく

フライパンに油を引き、1を加えて火が8割り程通ったら2を加える

全体に火がとおったら3で合わせた調味料を加える、とろみがついたら完成です

お好みで、白ごまわいりごまをふってください。