※の調味料を混ぜて600Wレンジで1分×2回ほど加熱しアルコールを飛ばす。その後、室温まで冷ましてごま油を追加する。

マグロを切って1のタレに漬け、冷蔵庫で保存する。30分くらいでオッケーです。あまりつけると味が濃くなります。

温かいご飯にすしのこを振りかけて酢めしを作る。

大葉を千切りにし、アボカドは皮をむいてスライスしておく。

酢飯をどんぶりに盛って、きざみのり、マグロ、アボカド、大葉をのせて出来上がり。味が薄ければ余ったタレをかけてください。