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塩ラーメン♡-レシピのメイン写真

塩ラーメン♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

いつもこんなかんじでだしの種類を多めに色んなラーメンを作っています！お昼ごはんは16円のやきそば麺や中華麺でレンジ調理！
このレシピの生い立ち
ラーメンコンテスト用にいつものレシピを…♪

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きみみ✧˖ @cook_40162150

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材料

1人分
  1. 麺 一玉
  2. スープ(今回鶏ハムの茹で汁) 200ml
  3. (味付け用)
  4. 鶏ガラスープの素 小1/2
  5. 昆布茶 小1/2
  6. ほんだし 小1/2
  7. 塩(味を見て追加) 小1/4〜
  8. ごま油 小1/2
  9. ラー油 小1/4
  10. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トッピングはお好みで。今回はレンジで簡単に作りました！

  2. 2

    鶏ハムを作ったので、鶏ハムの茹で汁200ml(塩分調節してください)と味付け用の材料を耐熱ボウルに入れる。

  3. 3

    麺1玉もいれます

  4. 4

    レンジ温め機能で温めて、その後様子を見ながら1〜2分加熱し、麺を食べてみて良ければok.

  5. 5

    あとは具材を盛り付けるだけで完成です！

コツ・ポイント

味付けは味見してね。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2021/08/04 08:51に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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