冷たいツナトマトパスタ
ほこママ @cook_40095248
手抜きで乗り切れ。
このレシピの生い立ち
暑い時はこれで逃れてます。盛り付けはトングでがばっと掴んで巻きつけてトングを立てると天盛りになりきれいに見えます❤
冷たいツナトマトパスタ
手抜きで乗り切れ。
このレシピの生い立ち
暑い時はこれで逃れてます。盛り付けはトングでがばっと掴んで巻きつけてトングを立てると天盛りになりきれいに見えます❤
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに玉ねぎ、トマトソースを合わせておく。もしなす無しならツナ缶汁ごととニンニク、オリーブオイルを入れて冷やしておく。
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- 2
なすとニンニクを耐熱容器に入れてツナ缶のオイルとオリーブオイルをかけてフワッとラップをして600w3分ほどチン！
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- 3
①に②を合わせて冷やしておく。味見して足りなければ塩コショウを。
- 4
沸騰したお湯に塩（分量外）を入れてパスタを入れて混ぜ、フタをきっちりして火を止めて規定時間より少し長めに置く。
- 5
パスタをよく混ぜて水切りし、氷水でよく冷やし、しっかり水気を切ってソースに混ぜてできあかり！あれば水菜を乗せてみたり❤
- 6
業務スーパーで購入。冷蔵庫で常備してよくお世話になってます。今回はこのシリーズのバジルなしのトマトソース使用しました。
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コツ・ポイント
なすはオイルとチンしたら揚げなすみたいでコクが出ておいしいです！ニンニクはチューブでも。1～2cm位？お好みで。すぐ食べるなら玉ねぎ塩もみして水にさらした方が辛みなくよいです。乾麺はいつもこの方法でしてます。流石にそうめんは茹でます。
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