こんがりと焼いたトマト・唐辛子で作る『トマトディップ』です。卵・お肉・野菜・ご飯等色々な物に乗せると凄く美味しいんです。
このレシピの生い立ち
以前チェオと言う食べ物があるのを知り、色々と調べて作ってみたら美味しかったので、好みにアレンジして我が家のレシピにしています。
魚醤はヌクナム（ヌクマム）を使用するのが好きです。