塩もみ胡瓜豆乳素麺

塩もみ胡瓜豆乳素麺-レシピのメイン写真

塩もみ胡瓜豆乳素麺

Yuketta @cook_40206382

胡瓜で体にこもった熱をやわらげ、さっぱりスルスル…しかし、タンパク質も。
このレシピの生い立ち
食が進まない茹だるような夏に、タンパク質を調理せずに、箸が進むようなお素麺が作りたくなりました。

胡瓜で体にこもった熱をやわらげ、さっぱりスルスル…しかし、タンパク質も。
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食が進まない茹だるような夏に、タンパク質を調理せずに、箸が進むようなお素麺が作りたくなりました。

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Yuketta @cook_40206382

胡瓜で体にこもった熱をやわらげ、さっぱりスルスル…しかし、タンパク質も。
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食が進まない茹だるような夏に、タンパク質を調理せずに、箸が進むようなお素麺が作りたくなりました。

胡瓜で体にこもった熱をやわらげ、さっぱりスルスル…しかし、タンパク質も。
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材料

胡瓜 1本
白だし適量
豆乳およそ250cc
素麺 2束
胡麻適量

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作り方

1

塩もみ胡瓜をつくります。
2

白だしを豆乳で割り、器に入れます。
3

素麺を茹でます
4

❸を流し水でよく洗い、氷水で冷やし、よく水切りします。
5

❹を❷に入れます
6

❺に❶をのせます
7

❻に胡麻を散らします。
8

出来上がり

コツ・ポイント

胡瓜をよーくしぼります。

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Yuketta @cook_40206382

2021/08/04 22:02に公開

インド

こんにちは。お料理が大好きです。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

そうめん豆乳キュウリゴマ

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