ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩（分量外）を加えた熱湯でかために茹で、ザルに上げて水気を切る。

豚肉は塩こしょうをし、片栗粉を振る。

パプリカはヘタと種を取り除き、2㎝幅に切る。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れてから火が通ったらブロッコリーとパプリカを加えて炒める。

◎の調味料を合わせて、⑤に加える。

海苔を大きめにちぎって⑥に加え、軽く混ぜ合わせたら完成。